Den mat vi äter påverkar direkt vår psykiska hälsa. En studie publicerad i British Journal of Nutrition visade att att äta mer frukt gav färre depressiva symptom och bättre psykiskt …
Tagg:
Mat
Små barn utvecklar allergi mot födoämnen redan innan den första smakportionen introduceras och kan därför drabbas av allvarliga allergiska reaktioner när de för första gången äter ett högallergent livsmedel som mjölk, ägg …
Äldre människor svälter ihjäl – trots att vi inte har matbrist. Orden kommer från Karin Wendin, professor i mat- och måltidsvetenskap vid Högskolan Kristianstad. I en ny bok beskriver hon …
Fullkorn ett av de viktigaste livsmedlen för att motverka diabetes typ 2
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenRåg, havre eller vete spelar ingen större roll. Bara det är fullkorn så skyddar de alla mot typ 2-diabetes, visar en studie av forskare på Chalmers och Cancerinstitutet i Köpenhamn. …