AstaReal AB lanserar AstaReal EB15, en ny inkapslad och stabil astaxanthinråvara med som möjliggör användning i fler typer av formuleringar, bland annat tvådelade kapslar (HPMC eller gelatinkapslar).
– Astaxanthin är känsligt för syre. Med EB15 har vi en råvara som behåller sin stabilitet även i produktformat med hög syreexponering, säger Pernilla Berg, Head of R&D på AstaReal AB.
AstaReal EB15 är en inkapslad råvara där astaxanthinet skyddas mot oxidation. Tester visar god stabilitet i tvådelade kapslar, vilket ger tillverkare och beställare av kosttillskott fler alternativ vid val av produktformulering.
– Tvådelade kapslar är ett etablerat produktformat och det finns många tillverkare, även på den svenska marknaden, som kan fylla dem. Att EB15 gör det möjligt att använda naturligt astaxanthin i den typen av kapslar gör råvaran intressant för en bredare grupp kosttillskottstillverkare.
EB15 har sedan tidigare använts inom djurfoder och lanseras nu även för användning i kosttillskott för människor genom produktion i en anläggning godkänd för livsmedelsproduktion. AstaReal AB genomför samtidigt fortsatta stabilitets- och formuleringstester, bland annat för användning i tabletter.
– Vi ser lovande resultat och kommer nu att fortsätta utvärdera EB15 i olika typer av formuleringar. Ambitionen är att successivt bredda användningsområdena och ge våra kunder ännu fler möjligheter i sin produktutveckling, säger Pernilla Berg, Head of R&D på AstaReal AB.
Om AstaReal EB15
AstaReal EB15 är en naturlig astaxanthinråvara baserad på algmjöl från mikroalgen Haematococcus pluvialis. Algmjölet är inkapslat i härdad rapsolja, vilket skyddar astaxanthinet mot oxidation och ökar stabiliteten. Produkten innehåller minst 1,5 procent astaxanthin och är utvecklad för användning i olika typer av kosttillskott och formuleringar.
AstaReal AB är en global ledare inom produktion och forskning av den naturliga antioxidanten astaxanthin – en ingrediens med kliniskt bevisade hälsofördelar. Med rötter vid Uppsala universitet var AstaReal först i världen med att kommersiellt producera naturligt astaxanthin och lanserade kosttillskottet Astaxin redan 1995. Företaget levererar högkvalitativt astaxanthin till tillverkare av kosttillskott och utvecklar även produkter under eget varumärke. AstaReal är en del av AstaReal-koncernen, helägt av japanska Fuji Chemical Industries Co., Ltd., med europeiskt huvudkontor i Stockholm. Läs mer på www.astareal.se
