En stor andel av Sveriges befolkning har pollenallergi, där antalet pollenallergiker också har ökat* – och trots att pollensäsongen nu lider mot sitt slut kan många förväntas drabbas av allergiska reaktioner även under vinterhalvåret.
Olika frukter, grönsaker, spannmål och kryddor kan vara anledningen.
Catharina Claesson, leg. apotekare på Apotek Hjärtat, reder ut vad begreppet ”korsallergi” innebär.
Majoriteten svenskar (72 procent) har liten eller ingen kunskap alls om vad som menas med korsallergi, samtidigt som det är något som drabbar många pollenallergiker. Korsallergi innebär att specifika livsmedel kan utlösa allergiska reaktioner som klåda i munnen, halsen och på läpparna, samt magproblem, nässelutslag och rinnande ögon och näsa.
- Vissa livsmedel innehåller ämnen som liknar de allergiframkallande ämnena i pollen. Beroende på vilken typ av pollen man är allergisk mot kan man reagera på allt från äpplen och morötter, till nötter, spannmål och vanligt förekommande kryddor, säger Catharina Claesson, apotekare på Apotek Hjärtat.
Om man har korsallergi ska man försöka undvika de livsmedel som utlöser reaktioner. Men för den som, trots allergiska känningar, skulle vilja njuta av höstens äppelskörd finns också andra lösningar.
- Om korsallergin är lindrig kan man tåla livsmedlen när de är upphettade eller kokade. Om man reagerar på äpplen kan man även testa skala dem då det ofta kan vara skalet som utlöser allergiska känningar. Ifall man upplever symtom kan dessa också lindras med antihistamintabletter, säger Catharina Claesson, apotekare på Apotek Hjärtat.
Vanliga korsallergier
- Björkpollen. Äpple, päron, jordgubbar, stenfrukter, selleri, morot, potatisskal, nötter (hasselnöt, mandel, valnöt), linser, sojabönor, ärtor, samt kryddor som anis, kummin och koriander.
- Gråbo. Melon, banan, ananas, mango, selleri, morot, paprika, lök, vitlök, fänkål, kryddor som dill, persilja, basilika, samt honung, solrosfrön och muskotnöt.
- Gräs. Spannmål som vete, tomat, jordnötter, samt sojabönor och ärtor.
Undersökningens resultat i korthet
- 72 procent har ganska/mycket liten eller ingen kunskap alls om vad som menas med korsallergi.
Om undersökningen
Undersökningen har genomförts av Verian på uppdrag av Apotek Hjärtat. Den bygger på 4 285 intervjuer med den svenska allmänheten 18–84 år, varav ca 200 intervjuer i varje län. Dock kan antal intervjuer skilja sig baserat på frågan.
Datainsamlingen genomfördes i den slumpmässigt rekryterade Sifopanelen mellan 1 juli och 17 juli 2025.
